Cuscuz com “bife do oião” está seriamente ameaçado à nossa mesa (Foto ilustrativa)

O preço do ovo branco –mais consumido entre os brasileiros– registrou uma alta de até 67,1% em 2025 na comparação com os últimos dados registrados em 2024. O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), ligado à Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade São Paulo (Esalq-USP), monitora 5 áreas no Brasil.

Claudia Scarpelin, pesquisadora de ovos do Cepea, afirma que a elevação do preço do ovo está atrelada à “diminuição da oferta de ovos no mercado interno, aliada ao aumento gradual da demanda”. Diz ainda que esse movimento de alta teve início “na 2ª quinzena de janeiro e se intensificou ao longo de fevereiro.”

Nota do Blog – Querem acabar comigo. Sem cuscuz e “bife do oião” vou à bancarrota.

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Com informações do Poder 360.