Vale do São Francisco e e RN são dois dos principais polos da fruticultura (Foto: Canindé Soares/Arquivo)
As exigências internacionais por frutas com menor presença de resíduos químicos estão acelerando uma mudança estrutural nas lavouras do Nordeste. No Vale do São Francisco, entre Bahia e Pernambuco, e no Rio Grande do Norte, dois dos principais polos brasileiros de fruticultura exportadora, produtores têm ampliado o uso de defensivos biológicos como estratégia para atender compradores mais rigorosos, reduzir riscos de inconformidade e manter espaço em mercados como Europa e Ásia.
A pressão não vem apenas das regras oficiais de importação. Redes varejistas, distribuidores e consumidores têm elevado os padrões de segurança dos alimentos, rastreabilidade e sustentabilidade. Em alguns mercados, essa demanda é tratada comercialmente como “resíduo zero”, ainda que, do ponto de vista regulatório, cada país trabalhe com Limites Máximos de Resíduos (LMR), listas de moléculas permitidas e critérios próprios de fiscalização.
A adoção acelerada reflete o peso econômico dessas culturas para o país. Segundo a Associação Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados (ABRAFRUTAS), as exportações brasileiras de frutas alcançaram US$ 1,45 bilhão em 2025, um novo recorde para o setor. No período, as vendas externas de melão somaram US$ 231 milhões e as de uva atingiram US$ 158 milhões.
Para sustentar esse avanço, o campo tem recorrido à biotecnologia. Dados recentes da CropLife Brasil apontam que o mercado de bioinsumos movimentou cerca de R$ 6,2 bilhões no Brasil em 2025, com área tratada de 194 milhões de hectares. O movimento também acompanha a expansão regulatória do setor. No mesmo ano, o Ministério da Agricultura e Pecuária registrou 162 produtos classificados como bioinsumos, o maior número da série histórica.
Exigências fitossanitárias
Segundo Jamerson da Silva e Silva, Especialista de Desenvolvimento de Mercado da Vittia na região Nordeste, o desafio da fruticultura exportadora não está necessariamente em tarifas comerciais, mas em uma camada cada vez mais rigorosa de exigências fitossanitárias, ambientais e de rastreabilidade.
“Hoje, o importador asiático ou europeu acompanha o histórico de manejo e monitora resíduos de moléculas químicas com alto nível de controle. O que antes era apenas uma redução gradual dos limites aceitos passou a ser uma pressão crescente por frutas com resíduos cada vez menores. Nesse cenário, os biológicos entram como ferramenta estratégica, pois ajudam a manter a eficiência no campo e reduzem o risco de inconformidades em cargas destinadas à exportação”, afirma o engenheiro agrônomo.
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