Allany Medeiros (centro) acompanha e explica aspectos gerais do Sim municipal (Foto: PMM)

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Mossoró recebe nesta semana uma comitiva do estado do Ceará (CE). Delegação conhece o trabalho dos técnicos locais na inspeção de produtos de origem animal e vegetal. O Sim de Mossoró é referência no país, sendo o 24º a receber equivalência de produtos de origem animal e o primeiro a receber o selo para produtos de origem vegetal.

Órgão vinculado à Secretaria Municipal de Agricultura e Desenvolvimento Rural (SEADRU), comandada pelo médico veterinário Faviano Moreira, o Sim mossoroense é uma referência procurada por vários municípios, em especial do Nordeste.

“Desde quinta-feira (22), o Serviço de Inspeção Municipal de Mossoró está recebendo a comitiva do Estado do Ceará (CE) para uma troca de experiências. Eles observaram todo o nosso processo de funcionamento, desde a legislação a empresas com registro conosco. Tiram dúvidas com a nossa equipe e estamos mostrando à comitiva como é que funcionamos”, explicou Edimar Teixeira, engenheiro agrônomo e integrante do Sim da Prefeitura Municipal de Mossoró.

Allany Medeiros, médica veterinária do órgão municipal, destaca esse intercâmbio realizado com outras equipes do país. Lembra que no início do processo de instalação do Sim municipal, não houve oportunidade de troca de experiência com outros órgãos já existentes e consolidados. Paralelamente, assinala disposição da Seadru/Sim em colaborar com quem procurar subsídios:

“A disponibilidade do Serviço de Inspeção Municipal em receber técnicos de outros municípios mostra que a gente tem interesse de auxiliar os colegas e os municípios a implantarem os seus serviços de inspeção, que é uma necessidade urgente de todos os estados e de todos os municípios, garantindo a segurança dos alimentos que são comercializados.”

O órgão tem por finalidade promover a segurança alimentar, por meio de ações de saúde pública e combate à clandestinidade. Todo produto de origem animal ou vegetal, minimamente processado, para ser comercializado precisa estar carimbado ou rotulado, constando dados sobre o fabricante e o produto, além do órgão fiscalizador. Produto não identificado é de origem desconhecida, clandestino.

Equipe preparada

Assistente técnica da Secretaria do Desenvolvimento Agrário do Ceará (DAS/CE), a médica veterinária Adriane Paixão destacou o empenho e competência dos integrantes do Serviço de Inspeção Municipal de Mossoró:

“O que a gente sente da equipe do Serviço de Inspeção de Mossoró é a coesão. É um trabalho muito unificado e padronizado. O corpo técnico é muito bom. Vemos que é uma equipe bem preparada. Acho que é o primeiro município que eu venho que só na Secretaria de Agricultura a gente tem quatro médicos veterinários, no caso de Mossoró, são quatro médicas veterinárias.”

Integrantes do Serviço de Inspeção Municipal e a comitiva do Ceará estiveram numa empresa local que obtém o selo para a comercialização de seus produtos. Fausto Moreno, secretário de Agricultura de Quixadá (CE), identifica a qualificação do Sim de Mossoró:

“Quero parabenizar o compromisso da Secretaria de Agricultura de Mossoró pelo trabalho que é desenvolvido. A notícia que tínhamos comprovamos aqui. O Sim de Mossoró é um dos melhores do Brasil e estamos constatando in loco”.

A procura por informações técnicas e legais sobre implantação e atuação do Sim atrai interesses de outros estados. Em outubro do ano passado, por exemplo, uma delegação de Alagoas esteve em Mossoró para idêntica captação de conhecimento.

Secretário Faviano Moreira e Allany Medeiros com comitiva de Alagoas em outubro de 2023 (Foto: Arquivo)

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